酒店就餐时发现异物如何维权

食品安全问题已经引起世界各国的广泛关注,餐饮服务行业的食品安全更是重中之重。那么,酒店就餐时发现异物如何维权那?就让https://www.nc005.com/的小编和你一起去了解一下吧!

酒店就餐时发现异物的维权方法:

顾客消费时遇到食物里有头发、蚊虫等异物,属于食品质量问题。按照《消法》有关规定,饭店经营者应该按照消费者的要求为其换货或者退货,但具体问题可以通过协商的方式解决。同时,消费者应该保留好食物样品和就餐证明,及时向消协、工商、卫生监督部门进行投诉。以便有关部门对出现问题的饭店进行检查和处罚。如果在就餐后出现不良反应,需要医院证明(如病历、门诊记录),肇事饭店将要负责医药等相关费用。

另外,消协工作人员提醒:遇到这样的问题,理智地向餐厅索要一份证明,也是最好的维权措施。对于发生饭菜里有异物的问题,多数的处理方法是“免单”,但对于因异物而引起的事后健康问题,餐厅要负全部责任。但实际操作中,餐厅事后推卸责任的不少。这种情况下,就要有医院的诊断和在餐厅就餐的证据。

酒店应当采取的处理方法:

第一、不管哪个服务,只要客人指出了这方面的问题,服务员首先应放下手里的活,向客人致歉,能换菜的尽快换菜。既使能换菜的也要将这一问题告知大堂经理,为了后续酒店的管理。

第二、大堂经理应当代表酒店进行道歉,及时换菜或者赠一小菜,总之,要用诚意化解这一问题,用服务挽回酒店形象上的损失。

第三、要加强管理,从菜的烧制、传菜、上菜等环节进行规范,防止这些问题的发生。

第四、上档次的酒店会对类似突发事件对服务员进行培训,教会如何妥善应对和处理。

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