由于饭店提供产品的独特性使饭店在服务过程中服务失误是不可避免的。那么,餐饮店中常见的意外伤害纠纷有哪些呢?就让https://www.nc005.com/的小编和你一起去了解一下吧!
餐饮店中常见的意外伤害纠纷:
1、处置醉汉不规范引起的纠纷。
2、地板湿滑摔倒引起的纠纷。
3、儿童玩耍受伤引起的纠纷。
4、设施未完善客人自行滑倒引起的纠纷。
5、食物中毒引起的纠纷。
餐厅应做到以下几点:
1、提醒
店内做好相关警示设施和标识的布置,适量贴放“小心地滑”、“注意脚下”等警告类标志。服务员进行清洁前,按操作流程摆放相应提示牌,并主动提醒过路客人注意脚下。
2、维护
积极维护店内各设施,如楼梯扶手、地砖、灯罩、电器等可能会对顾客造成意外伤害的设施和物品,将风险降低到最小。
3、介入
对店内的过激行为及时、主动的介入,比如喝醉、抽烟、争吵,甚至是违法行为,做到及时发现及时制止,必要时可报警处理,尽到场所经营者的安全保障义务。
4、关怀
一旦纠纷发生,餐厅首先不要忙于撇清关系,最好展现人文关怀、配合顾客治疗或善后,尽量不要惹起官司,有时还能起到正面效果。
5、保险
有条件的餐厅,可以找当地保险公司购买食品安全责任保险,发生纠纷后,可减少相应损失。
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