经济危机下粮食价格走势
2008年我国不但经历了百年不遇的低温雨雪冰冻天气、汶川8.0级特大地震等严重自然灾害的袭击，而且受到了美国次货危机引起的世界性金融危机的影响。在极其不平凡的一年，党和国家果断决策，一系列应对措施出台，粮食生产获得了连续第5个丰收年，预计总产将达到 5250亿公斤，比2007年增长4.7%。由于国际国内多种因素综合影响，2008年我国粮食收购、销售价格出现了新的格局。本文将以我国十大夏粮主产区、20个大型商品粮基地之一的湖北省襄樊市为例，分析2008年我国粮食收购、销售价格变动情况，预测2009年粮食价格变动趋势。
纵观2008年襄樊市小麦、特一粉市场价格变化态势，主要呈现下列特点：
一、小麦收购价格总体呈上升态势
小麦收购价格从元月份每公斤1.43元，一直上升到10月份最高峰1.59元，随后便有所回落。从分季度来看，市场价格变化差异较大。
一季度价格平稳。收购价格在1.43元大1.46元之间。由于2007年襄樊市小麦获得丰收，总产量达到14.41亿公斤，收购量12.55亿公斤，创历史最高纪录，粮源充裕，因而市场价格变化不大。
二季度小麦收购价格开始上升。从4月份的1.46元，上升到6月份的1.53元。由于襄樊市小麦市场价格低于国家小麦最低收购价，国家在襄樊市启动了小麦最低收购价，每公斤中等白小麦1.44元，红小麦、混合小麦1.38元。2007年襄樊市小麦不仅增产，而且质量普遍好，平均等级在国标2级以上，绝大多数在国标1级。襄樊市新小麦在5月中旬上市，因而，全市小麦收购价格随之上升。
三季度小麦收购价格稳重有升。从7月份1.55元，上升到9月份1.56元。三季度是襄樊市新小麦上市高峰期，执行小麦最低收购价的企业敞开收购农民小麦，社会多渠道也不敢贸然抬价收购小麦，所以这一时段襄樊市小麦收购价在国家最低收购价水平上没有大的变化。
四季度小麦收购价格涨跌互现。10月份涨到1.59元，11月份达到最高峰1.59元，12份回落到1.56元。这一阶段收购价格出现较大变化差异，主要原因：一是新小麦后熟期到，可以直接加工，加工企业采购量加大；二是国家提高小麦拍卖价格，一般在1.72元左右，加工企业从拍卖市场上购买小麦，不如就地收购划算；三是面粉销售旺季到来，小麦加工原料需求增长。
二、面粉（特一粉）销售价格涨跌互现，总体平稳
一季度销售价格很平稳。元月份特一粉批发价在2.14元和2.12元之间。之所以价格变化不大，主要是小麦加工成面粉的副产品——麸皮、尾粉等销售量下降。2007年春节正好在2月份，农民在元月份开始屠宰年猪，喂养仔猪，对饲料需求量减少，因而对副产品需求量下降，主产品价格就提不起来。
二季度面粉销售价格略有上升。特一粉从4月份的2.12元，上升到6月份2.16元。这一阶段是粮食青黄不接时期，尤其是五六月份，社会消费量增加，新小麦虽然部分上市，但后熟期没有到，不能直接使用。同时，养殖业复苏，对副产品的需求也增加。
预计今年小麦价格
今年小麦价格肯定要涨价，但不会涨的太高，因为国家要调控。
郑商所的月度报告中得到如下所示的一张走势图，名字是《郑州小麦期货与现货价格走势对比图》，
黄色是现货价格 其他两个是期货 由于黄色的豫麦34是优质麦 要比较也是和强筋小麦比较 其价格当然比普通的硬白小麦高了
关于小麦，这个最低收购价和托市价有什么区别？
最低收购价格，是国家规定市场收购价格不得低于这个价格，包括国家收购和普通收购。
托市价格，是国家规定价格，由中粮执行粮食收购，为了带动市场价格。而当粮食价格过高时，就不用启动托市。像2011 年的情况，小麦价格高，因为这个价格达到了预期目标，不用启动托市；而今年，新小麦品质不如去年，下游需求行情不景气等因素促使小麦暂时价格上不去，国家启动托市价格来带动市场价格。
小麦现在多少钱一斤
根据国家价格网，中国小麦最低保护价，分别在1.18、1.38/1.55元一市斤。希望能够帮到你