香辣蟹的家常做法步骤(香辣蟹的家常做法步骤图)

今天西蘭分享一道香辣蟹,好吃到舔手指!香辣入味,蟹肉鲜美,我们全家太喜欢吃螃蟹了,如果你也喜欢那就试试吧~

By 西蘭

用料

  • 蟹 4只
  • 生粉 30g
  • 葱 1根
  • 大蒜 七八瓣
  • 生姜 4g
  • 豆瓣酱 3勺

做法步骤

1、螃蟹洗净从背部中间切开。

2、这样分成两半。

3、加入姜丝

4、白酒腌制10分钟。

5、腌好的螃蟹切口处蘸上淀粉。

6、放入锅里炸至金黄捞出。

7、葱姜蒜花椒干辣椒提前洗净切好。

8、锅留油,炒香花椒、姜丝、蒜片、干辣椒,

9、放入豆瓣酱炒出红油,

10、加入螃蟹翻炒均匀即可,

11、巨好吃的香辣蟹就做好了。

12、好吃到舔指。

13、来吃!

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