炒虾米的家常做法大全(分享韭菜炒虾米的好吃做法简单3步完成营养解馋)

在我们的日常生活中,

虾米虽然不可能独自成就一道美味,

但如果把它当成家常菜中的增鲜辅料,

那对于整道菜肴的品质可是有着非常不错的提升。

而笔者对于家中孩子的日常辅食来说。

如果蔬菜在烹饪过程中略单调之时,

虾米就会成为首选的配备材料之一。

就拿今天分享的这款韭菜炒虾米来说。

它的整体操作方法非常的简单。

只需简单三步就能轻松完成。

而且虾米本身极具高蛋白和鲜咸味。

所以整道美食在烹饪之时,

笔者甚至没有添加盐和味精哦。

家中的孩子对于这款家常菜就非常爱吃。

如果您对今天这款育儿美味也非常感兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

【美食名称】:韭菜炒虾米。

【准备原料】:韭菜350g,虾米50克,2勺蚝油,一勺生抽,2勺料酒即可。

第一步:首先把准备好的韭菜摘洗干净,用刀切成3~4cm左右长度的韭菜段;虾米放在200ml的40度温水中,加入两勺料酒均匀搅拌,适当浸泡10分钟后,然后用清水清洗干净,控干备用。相对于这步来说,因为虾米在制作过程中,保存的卫生条件并不那么好,而且盐分也稍高,适当浸泡不仅能很好的清洗,而且能降低盐分,这样对于菜肴而言更加的美味健康。

第二步:锅中加入适量的油,六成油温倒入准备好的韭菜段,大火翻炒至变软,时间上大概需要两分钟左右。

第三步:之后把准备好的虾米倒入锅中,加入准备好的蚝油和生抽,再次翻炒一分钟左右就可以出锅品尝了。

其实相对于今天这款简单的家常菜来说,

应该会是孩子们非常爱吃的简单菜肴。

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

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