过去，“洋奶”进入中国受制于漂洋过海的运输时间和报关手续，保质期往往长达半年甚至一年，让一些注重牛奶“新鲜度”的消费者望而却步。
现在，在本届中国国际进口博览会(CIIE)上首次亮相的最大亮点——来自南半球的鲜奶，可以在周二生产，周四到达中国食客的餐桌。
值得一提的是，这款鲜奶在中国国际进口博览会(CIIE)上实现了零时差，并已在上海的盒马门店上架。
据悉，这款新品是安佳进口鲜奶，来自新西兰的草食放牧奶牛。中国国际进口博览会(CIIE)的亮相是其“亚洲首秀”。在制作过程中，72度巴氏杀菌工艺保留了免疫球蛋白等多种活性营养成分，并含有丰富的钙、蛋白质和维生素。
此外，传统的奶瓶没有防蓝光的功能，光线发出的能量会被维生素B2中的分子吸收产生自由基，自由基会与脂肪和蛋白质发生反应，影响牛奶的口感。这款鲜奶的包装瓶拥有独家遮光技术专利，拥有三层蓝光防护设计，可以100%阻挡光线中的能量。
不同于以往大多由利乐包装的常温奶，这是一种需要冷链的鲜奶。因此，在本届中国国际进口博览会(CIIE)期间，这款进口鲜奶的签约合作伙伴还包括中国南方航空空和泰勒詹姆士(郑州)供应链管理有限公司，进行全程冷链跨境物流合作。
销售方面，沪杭两地盒马门店在进博会期间同步上架，展品变“零时差”，让消费者第一时间感受到中国国际进口博览会(CIIE)的成果，来自南半球的低温鲜奶。
盒子负责人表示，与恒天然的深度合作始于2017年。大家熟悉的日常鲜奶，由安佳为盒马独家定制，鲜奶保质期缩短至一天，开启国内冷藏鲜奶销售新标准。而“新西兰鲜奶空当日送达”也是进口商品全球定制化的尝试之一。
除了这款鲜奶，恒天然展台上还有其他九款新品，包括首次亮相中国市场的卡皮提特种奶酪，以及全渠道发布的安佳高蛋白高钙牛奶、安佳4果3蔬益生菌奶粉、安佳3蛋白营养奶粉、安佳脱脂奶粉罐头、安怡常青配方奶粉和阿满儿童配方奶粉、安佳智怡马苏里拉奶酪碎、安佳片状乳酸黄油。
人气厨师团队连续第四年坐在展台上，向大家展示包括抹茶红芯、嘉芝凤味、云顶暖姜红薯奶茶、李因普洱奶茶、幸运红豆花式奶等乳制品新开发的创新应用。此外，现场还进行了一系列品牌联合直播和快闪直播活动。
来源:深思