适量吃南瓜不会上火，还有益于身体健康。南瓜性温，其中含有蛋白质、维生素以及钙、磷等矿物质，经常吃有补血养颜、健脾开胃、增强体质、润肠通便的功效，最好不要与温热性的食物一同食用，以免引发一系列的上火症状。
适量吃南瓜不上火
南瓜性温，适量食用不会上火，其中含有大量的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷等成分，营养物质丰富，还有人体必需的赖氨酸、亮氨酸等多种氨基酸，食用后有温补的疗效，但是气滞胃热者最好不要吃，容易上火。
经常吃南瓜有补血养颜、增强免疫、润肠通便的功效，南瓜中含有的成分可以促进肠胃的蠕动，缓解肠胃的不适，其中的铁、钴、锌成元素可以使皮肤变得光滑红润，还能够调节睡眠，缓解失眠的额症状，提高人体的免疫力，增强体质。
南瓜不适合同温热性食物一同食用，例如龙眼、荔枝、菠萝等，会使身体能量增加，引起一系列的上火症状，患有脚气、黄疸、各种炎症、气湿阻滞的人不能食用，以免加重病症。