葫子瓜虽然营养价值丰富，但对于湿寒体质或者体质虚弱的人最好要少吃，由于它属于寒凉性的食物，否则会使身体更加的虚弱，同时也不利于脾胃不好的人食用，否则会容易对肠胃造成一定的刺激作用，不利于健康。
葫子瓜的禁忌
葫子瓜是一种食疗价值很高的蔬菜，一般来说它是属于凉性的，对于体质比较虚弱或者湿寒体质的人建议少吃，否则会容易加重体内的湿气，也会容易导致出现腹泻的现象，这样不利于人体的肠胃健康。
此外葫子瓜里面含有多种的维生素和膳食纤维等物质，适当食用的话能有效的起到排毒养颜的功效，但对于脾胃虚寒的人是不适合吃的，这样会对人体的肠胃有一定的刺激作用，也会容易造成各种肠胃不适的症状。
而葫子瓜里面含有的营养物质比较丰富，经常食用的话能有效的促进人体的新陈代谢，其中它还富含多种抗氧化性的物质，能增加人体细胞的活性，增加对病毒物质的抵抗能力，有效的增强体质。