这两年夏天，最火的品牌莫过于钟薛高了。只是，这个新晋品牌去年的关联词一水的都是赞扬，用料好，高端，雪糕中的爱马仕等等，让他在一众雪糕中脱颖而出，迅速成为雪糕界的网红。然而到了今年，口碑急转直下，营销咖，价格虚高，甚至很多人把众多“雪糕刺客”的诞生原因都安到了他头上，只是因为他让众多品牌都注意到了高端雪糕这块蛋糕，无不想到其中掺一脚以分一杯羹。
雪糕，以前更普遍的叫法还是冰棍。因为口味多，价格不高，购买方便，在夏天一直是不可或缺的存在。在冰箱还不普及的那个年代，背着一口泡沫箱子沿街叫卖冰棍的商人是最让人羡慕的人，每次一出现，都能引得一队小孩紧跟其后。有条件的买上一根，在众人羡慕的目光中吸溜着把凉意吃进肚子里，没钱买的人也能在偶尔开盖子的缝隙中感受到一抹冰凉。
以前的冰棍，大多是用绿豆红豆之类的熬汤加糖冻成块，因为主要吃的就是那一口冰爽，所以口味并不多。后来随着经济水平的提高，冰箱进入每家每户，冰棍也随之升级成口感更好，吃相更雅观的雪糕，口味也是千奇百怪，只有你想不到，没有他们做不出来的。
但是，因为夏季时间长，冰棍消耗量大，价格合适的老式冰棍一直才是雪糕市场的主流。相比动辄一杯十几块的奶茶，五块钱就能买上一根口味、配料都不错的冰棍，一块、两块的冰棍选择也很多，真正做到了老少皆宜，丰俭由人。
2018年，钟薛高横空出世。创始人林盛操刀过马迭尔、中街1946等老品牌，并成功使这些品牌转型。钟薛高作为一颗雪糕界的种子，没有历史背景作为养分可供吸取，那要怎么使它快速长成一颗参天大树呢？答案是利用流量。
前几年刚好是网络流量爆发式增长的时代，一个名不见经传的人通过流量的加持一夜间就可以人尽皆知，成为品牌，这一套用在物品上当然也可以。于是，钟薛高卯足了劲往流量上发力，一时间，全网都是他。而且，高端！围绕这个主题，在全国人民心中都种下了一颗高端品牌的种子，高端，当然也就好吃！
前几年，这一套手法运用得非常成功。全网都在说他好吃，如果有人质疑他不好吃，那一定是你的问题。
时间到了2022年，这一年，人们惊讶地发现，去买雪糕的时候，冰箱里竟然多了很多不认识的品牌，有些认识的品牌价格也跟以前完全对不上。得益于前两年铺天盖地的宣传，大家都知道钟薛高是一个高端品牌，价格自然也很高端，日常吃雪糕时根本不考虑他。可是，谁来告诉我，为什么这些雪糕随便一根也都要十几二十块钱？
于是，人民群众把受骗的怒火全部发泄到了钟薛高身上。普通一个冰棍你偏要说自己高端，卖十几块钱一根，我就忍了，大不了我不买你，但是现在市场上的水全让你搅黄了，冰柜里大部分都是高价冰棍，低价的也被你带得涨价了，你说你是不是罪该万死？而且关键是，你也不好吃啊！你对得起你的价格吗？我就是觉得你不好吃咋的？一万个人说你好吃我也觉得你不好吃！什么？你也觉得不好吃？大家伙一聊，原来这么多人都觉得他不好吃，起码不是这个价格的好吃！可是平时为什么这么多人说他好吃呢？好嘛，全是各种网红，各种博主！
树大招风，本来以前黑料就多，只是全部被淹没在各种噱头中。这下，被全部翻了出来，整个品牌被彻底摊在阳光下，无所遁形。
前段时间，甚至有很多经销商跳出来说做这个品牌亏了多少钱，这些普通人当然无从得知真假。但是，我们都知道，不管是人还是品牌，最重要的是脚踏实地，努力使自己强大才是最基本的，而不是给人灌输你有多么好，强制别人认同你。同时，流量利用得好，是锦上添花的事，但是一味依靠流量，试图通过流量控制口碑，也有可能被流量反噬。