麦麸是麦子加工后剩下的皮，但在饭圈网络用语中，它是一个谐音梗，是“卖腐”的意思。
卖腐（麦麸）指的是：公开且刻意地与同性作出暧昧亲密的举动，或在言语上暗示自己与同性之间不寻常的感情关系，借此讨好和吸引腐向(即同性情感向)爱好者。
原指靠一切美型（非常漂亮、美丽、帅气的形态）的男性，以及男性与男性之间不涉及繁殖的恋爱感情等断背话题为炒作点吸引眼球的行为，现在也可用语女女间的行为。近义于“百合”、“耽美”等，为拼写方便也有时写作“麦麸”，恰好这个词属于小众用词，饭圈也不愿意用“卖腐”这样简单粗暴的词语来形容，于是慢慢的都用麦麸来代替。
卖腐（麦麸）来源于06年腐女急剧扩增以及盛行的时代，为了迎合腐女胃口，打开了市场，所以就出现了很可以卖弄这种关系的产品，最初是漫画作品居多，后面为了迎合腐女们的乐趣，电视剧电影里面也开始增加麦麸的情节。
该词现多在饭圈使用，特点就是流行对男明星磕cp，为了迎合这些粉丝的需求，有些男明星有时在台上也会刻意卖腐来炒作话题。