炎夏喝什么 五款滋养补肾的养生汤

炎炎夏日,不规律的生活和消退的食欲是否常常会让你感觉精力不济、容易疲劳呢?这是你的身体在向你发出警报:该补肾啦!今天小编为大家带来几款好喝又营养的养生汤,让你在这个夏日不仅可以食欲大增,还可以滋养补肾。

1、沙参百合鸭汤

材料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。

具体的做法:应该先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。

功效:滋阴清热、润肺止咳。适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。

2、玄参炖猪肝

材料:玄参15克,鲜猪肝500克,菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

具体的做法:就是将猪肝洗干净,与玄参同时放人锅内,加水适量,炖煮约1小时后,捞出猪肝,切成小片备用,将炒锅内放人菜油,投入洗净切碎了的姜、葱,稍炒一下,再放入猪肝片中,将酱油、白砂糖、料酒混合,兑加原汤适量,以湿淀粉收取透明汤汁,倒人猪肝片中,搅拌均匀即成。

功效:可以滋阴、养血、明目。适用于肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症,以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

3、莲子猪肚汤

材料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

具体的做法:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

功效:适用于脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。

4、芡实莲须鸭汤

材料:白蒺藜10克,芡实50克,莲须100克,龙骨10克,鸭肉1000克,牡蛎10克,鲜莲子100克,盐8克。

做法:将白蒺藜、莲须、龙骨、牡蛎洗净放入棉布袋后,扎紧袋口。鸭肉放入沸水中汆烫,捞出洗净;莲子、芡实洗净,沥干。将鸭肉、棉布袋、芡实、莲子放入锅中,加7碗水以大火煮开,转小火续炖40分钟。加入盐调味即成。

功效:此汤具有补肾固精的功效。

5、萝卜竹笋煲虾汤

材料:河虾250克,青萝卜100克,竹笋60克,红椒碎少许,盐适量,味精3克,姜4克。

做法:将河虾洗净开背;竹笋处理干净,切成段;青萝卜去皮,洗净,切成块;姜洗净,切成片。炖锅上火,加入适量清水,放入姜片、河虾、竹笋、青萝卜,小火慢煲至熟。调入盐、味精,撒上适量红椒碎即可。

功效:益气补精。河虾味道鲜美,可起到补肾益阴、补精的作用;青萝卜可健脾养胃、益气补精。常喝此汤有助于增强生精能力。

这些美味又营养的养生汤你有没让你食指大动呢。

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