什么是野葛 野葛的营养价值

一般来讲,人们在平时进行养生的时候,对于中药所起到的养生保健效果是很认可的,而野葛就是一种可治糖尿病的中药,那么,什么是野葛,野葛的营养价值有哪些呢?

什么是野葛?

野葛一名,首见于《神农本草经》,如在下品类中记有“钩吻一名野葛”之句。明·李时珍在《本草纲目》第十七卷“毒草类”钩吻条中云:“钧吻,又名:野葛,毒根、胡蔓草、断肠草、黄藤、火把花等。”并言“此草虽名野葛,非葛根之野也。”并指出:野葛生于贵州以南,村圩闾巷间皆有,被人通称钩吻耳,是一种有毒之植物。

野葛的营养价值:

葛根素,或者野葛根,可能是现有的调节胰岛素或者血压药物的强有力的补充剂。通过使用这种物质,内科医生可能会减少药物剂量,使得耐受性更好,费用更加便宜。

《本草纲目》到1277页,记载:野葛,气味甘、平,无毒。具有清热排毒、解痉镇痛,升阳解肌,透疹止泻,润肠通便的功效。野葛中含有很丰富的黄酮类,能改善女性体内分泌平衡,随着年龄增长,体内下丘脑– 垂体– 性腺轴的平衡被打破了,出现失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、优郁等症状,经常吃野葛食品能预防更年期综合症。野葛能很好的增加脑和冠状血流,改善脑微循环,增强免疫功能。特别对上火引起的牙痛、咽喉炎、及消脂、降血压有直接疗效。

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