如何做腌菜萝卜

1、预备食材，并清洗清洁，沥干水分待用。白菜用盐腌制半小时，沥干水分。

2、白萝卜切小块，把用盐腌制后的白菜切大块。

3、大葱白色部分对半切开，再切小丁，绿色部分切成小段。小葱白色部分对半切开，然后切成3厘米长的小段。

4、芹菜和芥蓝菜都切成3厘米长的段。

5、姜和大蒜都切片。

6、将适量糯米粉加水调汁，参加辣椒面，搅拌均匀，然后倒入白萝卜中，充足搅拌，若是有韩式甜酱可参加其中，若没有也没关系。

7、参加切好的配菜，搅拌，最后参加腌制好的白菜，加料酒搅拌后入冰箱冷藏。