1、一般将石榴保留到冬天的办法是比拟多的，可以通过将石榴挂藏、堆藏、缸藏、罐藏、袋藏等等都是可以长时光保留到冬天的，而且其保留办法操作起来也是比拟简略的。
2、挂藏办法：用于挂藏的果实，在采收时就应留一段果梗，用细绳绑成串，悬挂于阴凉的房屋里。或者挂在温度变更小的室内，可贮至春节前后。
3、堆藏办法：一般可以选择通风阴凉的空房子，恰当洒水坚持室内干净湿润，然后在地上铺上稻草，然后将须要保留的石榴放在上面进行堆藏，应用这种堆藏办法可贮至次年四五月份。
4、缸、罐藏办法：把坛罐之类容器冲刷清洁，然后在其底部铺上湿沙，中央竖一秫秸把子或竹制圆筒，这样有利于换气，然后将石榴放进去，最后将坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧，这种贮藏办法可贮至次年三四月份。