1、看色彩。大家在购置枣子的时候有很多色彩的枣子堆放在一起，这个时候青色的枣子大家就应当消除，这种不会很甜，一般出现白色的枣子是比拟甜的，如果没有白的，那就买黄色的，红色的不好说，那要看枣子的分量，如果轻飘飘的，里面确定没有什么水分，确定不是甜的，如果认为拿在手里挺重的，一般枣子里的水分还是挺多的，应当是甜的。
2、看有没有损伤。在挑选枣子的时候，大家还应当看一下它的表皮是否涌现了损伤情形，如果涌现了损伤，那么最好就不要购置，可能已经被细菌沾染，如果家人吃了以后，细菌很容易进入人的身材，引起疾病，影响身材健康。
3、看看有没有虫眼。购置枣子的时候还须要看一下枣子上面有没有虫眼，必定要细心看，否则不容易发明，一般枣子上面的虫眼都是比拟小的，如果我们没有发明，吃枣子的时候，咬下一口，会看见枣子核和枣肉之间有很多渺小的粉末样的东西，那就是虫子。