筒骨煮粥步骤

1、预备好筒骨,砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中参加冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水重复冲刷,至冲刷清洁。

2、把姜切成姜片,5片左右即可。接着往电饭锅中参加一杯半的米,杯子如下图所示。将米洗净,参加电饭锅胆一半的水,把预备好的筒骨、姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,期待粥煮熟。

3、粥煮熟后,参加两小勺的盐,怕咸的参加一勺即可,盐的量按个人口味来。吃之前撒入葱花,白胡椒,一碗热腾腾的筒骨粥就做好了。

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