很多家庭在做菜的时候都会用蒜头作为一种辅助的食材，是有很不错的调味作用的，而且有一些人如果比较喜欢吃蒜头的话，也可以将它当做正常的菜品来吃。而大蒜除了能够用来调味之外，还能够起到其他的一些功效，比如说防病抗炎之类的。那么吃蒜头容易上火吗？
假如说吃蒜头的量并不是特别多，只是正常的食量的话其实是不会导致上火的，但如果经常吃蒜头，而且每一次吃的分量都很大的话，那就会导致上火了。这主要是因为蒜头本身就是温热性的，吃多了的话就会有助火的情况，所以就很容易会导致出现上火。所以只要在吃蒜头的时候不要过量，基本上就不会出现上火的情况。
而且适量的吃一些蒜头对于身体还是有挺多的好处的，比如说可以起到抗菌消炎杀灭有害菌的作用，除此之外预防流感以及一些肠道疾病也是有非常好的帮助的。另外吃蒜头还可以帮助增强身体的免疫功能，起到防癌抗癌的效果。
所以如果不排斥蒜头的味道的话，在日常生活中是可以适当的吃一些蒜头来帮助强身健体的。