人外周血红细胞体积下降至正常范围的下限，不能向组织输送足够氧气而引起的综合征就是常说的贫血。由于测量红细胞体积的方法较为复杂，临床上常采用血红蛋白浓度作为参考结果。不止容易让人晕倒，也可能出现其他症状，比如贫血嘴巴会发苦吗？
贫血不会引起口苦，但一般应多吃瘦肉、动物肝脏等补血食物还应该多吃含铁的食物，如菠菜和白菜。这些食物有利于补血。如果总是口苦，应该去医院做个肝胆彩超，看看是不是胆囊炎引起的。如果是胆囊炎，尽快治疗。
不同原因引起的贫血是不同的。例如，缺铁性贫血应补充含铁丰富的食物，如黑色食物，以及肉类和猪血，这些食物都富含铁。如果是由于缺乏维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血，补充维生素B12就显得很有必要。如果是溶血性贫血，无法从病因上阻断，而且造血功能较好，所以不能进行食物辅助治疗。如果是地贫，采取正常的饮食习惯是可以的。
再生障碍性贫血应到血液科治疗，不能用一般药物或食物来代替。中药补血在调理身体方面是没有问题，但要特别注意其治疗贫血的作用。