有些人会时不时地出现头晕耳鸣、急躁易怒、多梦等的不适症状，其实出现这些症状多数是由于肝火旺盛造成的。很多时候，饮食是可以调节肝火的，那么肝火旺要吃什么好呢？
肝火旺盛的人群可以吃清肝降火的食物来进行改善，比如苦瓜、葡萄、梨等。此类食物能够帮助患者泻火、平肝清热、调节血压，尤其是苦瓜，平时需要适当吃一些，可以多炒点苦瓜吃，清炒苦瓜还是非常不错的。梨也有清热降火的作用，平时也可以适当吃点梨。
如果肝火旺盛的问题比较严重，那么患者可以在医生的指导下服用清肝降火的药物进行调理，调理一段时间后，就能够缓解肝火旺盛带来的症状。在吃药的过程中也可以搭配以上的饮食调理，同时每天要多喝点温热水，避免喝饮料、咖啡、茶等饮品。
肝火旺盛的人还需要自我调节情绪，不要经常性的生气。经常性的生气是很容易导致肝火旺盛的，当感觉到自己忍不住发脾气的时候，一定要克制自己或者是转移自己的注意力，多深呼吸，避免让自己平时太过于焦虑、烦躁。