农历的二月初二，俗称龙抬头，青龙节亦称春龙节，春耕节，万神都会、土地神诞日。中国从唐朝就有“二月二，运高走，气高扬”之说，更有二月二放龙灯、放生、祈福开运大典等仪式。
中国民间认为龙是吉祥之物，和风化雨的主宰，而农历“二月二”这天是龙欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季，会举行敬龙祈雨，放生，以求一年吉祥丰收。
在北方，广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。在南方叫踏青节，古称挑菜节。每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到河边挑水、放生、放祈福灯。到道观或在家里神堂前供灯、上香、诵经持咒，一天布施行善。
这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，糖炒豆，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。很多地方起床前，先在神堂前念“二月二龙抬头，感恩神龙赐福，感恩道佑众生”等。
据史料许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。龙抬头是中国古代农耕文化对于节令的反映，据说这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。
龙抬头的习俗
采 龙 气
早上卯时（5点到7点之间），此乃卯月卯日卯时，出门面向东方深吸六口气，冥想一团青气从头顶百会穴下行至丹田，充满脏腑，整团青气包裹全身，然后步行向正东方走百步。玄虚子提示您路上遇到行人要微笑致意，可吸财气旺气。此为第一吉。
剃 龙 头
农历二月二是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。
另外民间流传“正月剪头死舅舅”的说法，很多人腊月都不光顾理发店，直到“二月二”才解禁。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。据考证，正月不剃头，原是“思旧”。正月为一年之始，有如一日之晨。正月一个月不剃头，以缅怀传统。“思旧”相沿既久，遂误作“死舅”。
放 龙 灯
黄河三角洲及一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。
围 粮 仓
农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征当年的大丰收。
祭 社
南方“二月二”仍沿用祭社习俗，如在浙江、福建、广东、广西等地区，既有类似龙抬头节习俗，又以祭社习俗为主的新“二月二”习俗。
由于“地载万物”、“聚财于地”，我国南方普遍奉祀土地神，又称“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”，客家人称“土地伯公”。“二月二”社日主要是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人。
开 笔 礼
二月初三为文昌诞辰日，文昌是主宰功名之神，该日文人雅士敬奉文昌，求科举登第，在这一天敬奉文昌神，让文昌神保佑孩子学业有成，科举高中。
旧俗，儿童在二月二这天行开笔礼，表明开始正式学习。过去的读书人要行四个礼，即开笔礼、进阶礼、感恩礼和状元礼，其中，开笔礼是人生的第一次大礼。开笔就是开始写文章，仪式主要有拜孔子像、讲授人生最基本的道理，赠文房四宝等内容。现在很多地方也恢复了这项活动。
再一方面，二月二的很多习俗与龙相关，这天入学也有“望子成龙”之意，寓意好彩头可以让孩子更容易出人头地。
敲 龙 头
东北部分地区在二月二早晨，以长竿击打房梁，谓之“敲龙头”。把龙唤醒，佑一方平安。大人小孩还念着:“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
引 钱 龙
龙司水，水润而生财。有些地区盛行在二月二这一天“引钱龙”，当然，引的方式也略有不同。例如有的在水壶里放置几枚古钱或硬币，到家附近的水井、流动的河或湖泊打一壶水，一路细洒着回到家，将壶里的水和硬币倒入屯水的缸里，意为龙循水迹引而至家；有的则用铜钱拉红线回家置于瓮中；有的则以煤灰为引钱。
龙抬头的食俗
包 饺 子
二月二的饺子摆法为中间代表粮囤，周围的饺子则代表秸子，一层层围起来，模仿粮满囤谷满仓的情景。
烙 糕 饼
春节前家家户户要做年糕，有黄米面、粘米面和高梁米面三种。二月二这一天，要把一正月没吃完的年糕用水泡上，泡软后放上糖再在锅里烙成饼。
猪 头 肉
“二月二，吃猪头”，这又是一句谚语。农村过年几乎家家户户都杀猪，猪头就留到二月二吃。二月二头几天就要把猪头收拾干净了，二月初一这天把猪头烀好，二月初二早饭开始吃猪头肉。
吃 春 饼
二月二讲究吃春饼，做春饺有的是白面兑上粉脂，有的是苞米面兑上粉脂，也有苞米面、大豆面、荞麦面等。
龙抬头的禁忌
到了二月二这天要格外小心，不能动刀动剪动针线，否则会伤到“龙目”，戳到“龙眼”。早晨担水时，禁忌水桶碰到井帮，否则会碰伤龙头。这一天忌推磨，以免压住龙头。还忌讳吃稀饭喝疙瘩汤。以免糊住龙眼，天将降冰雹。
二月二这天不吃面条，因为面条细长，像龙须。北京、河南等地在二月二忌讳吃面条，说是吃面条就是吃龙须，惹了龙王，当年会闹涝灾。不能喝粥、吃米饭，人们认为粥是龙血，米饭是龙子。不能纺花，因为“二月二纺花，胭了龙毛龙抓”。龙抓就是雷电击人的意思。有些地方忌洗衣，怕伤了龙皮。武城一带忌太阳没升起前出屋门，否则会“踢囤尖”，砸了一年丰收的希望。
二月二期间有不少忌讳。最普遍的是妇女不准动剪刀针线，怕戳了龙眼，穿到龙头;又忌刀切，怕砍了龙头。此外，山西、河北不少地方忌早晨担水，俗信早晨起来担水会把龙子担回家，而在陕西绥德，则俗信早展担水会触到龙头。不吉利。
河北新河、山东滕县都忌当日磨面，怕压了龙头。山东东明一带在二月初一下午就要把磨房打扫干净。把磨的上下扇支起来，禁止使用。因为当地人认为石磨是龙头，因此龙头节就要把龙头抬起来。一直到现在、尽管磨面不使用石磨了，但到这一天。所有的打面机坊都要停止工作，怕“研烂了龙头”。