黄花鱼多少钱一斤,黄花鱼怎么看真假

黄花鱼分为大黄花和小黄花两种。大黄花一斤价格在26-30元之间,小黄花一斤卖7-10元。这种鱼是我国的重要经济鱼类,分布比较广泛,不过也有一些假货,通常是用黄姑鱼、白姑鱼或者其它鱼染色而成。想要分辨真假,需要仔细观察外形,真的头比较大,尾柄细长,腹部金黄色,假的往往颜色比较重。

一、黄花鱼多少钱一斤

黄花鱼分为大黄花和小黄花,价格也不一样。小黄花一斤在7-10元左右,大黄花一斤可以卖到26-30元之间。作为我国的重要经济鱼类,它的分布十分广泛,冬季会游到深海中,到了春季则会游回沿岸。除了夏季的休渔期外,其它季节都有捕捞,所以还是很容易买到的。

二、黄花鱼怎么看真假

1、看外形:黄花鱼的外形还是很容易分辨的,它的鱼体呈长椭圆形,头比较大,尾柄则很细长,身体为黄褐色,腹部为金黄色。用来冒充的黄姑鱼头很小,尾巴也比较短,身上多为橙黄色,而且还有褐色的细纹。

2、看颜色:真的黄花鱼颜色比较淡,而且很柔和,而假的黄花鱼有的是涂抹色素,所以看上去着色比较重,用白色的纸巾擦一擦,上面会留下黄色的痕迹,如果是冷冻的,冰面上也会有黄色。

3、看价格:无论是用哪种鱼来冒充黄花鱼,肯定是选便宜的,而且价格一般也会比真的低一些,这样才会让人上当。所以买鱼的时候千万不要贪便宜,如果是大黄花,通常不会低于10元,太低的就是假的。

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