黄山素以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”著称于世。春光夏岚、秋色冬韵，无处不景；松涛石趣、云变雾幻，无景不奇。明代徐霞客为之倾倒，曾言“薄海内外，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣！”后人盛赞“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”历代文人雅士以黄山为题材，创作了大量诗词、散文、游记、绘画、书法与石刻作品。
送温处士归黄山白鹅峰旧居
唐·李白
黄山四千仞，三十二莲峰。
丹崖夹石柱，菡萏金芙蓉。
伊昔升绝顶，下窥天目松。
仙人炼玉处，羽化留馀踪。
亦闻温伯雪，独往今相逢。
采秀辞五岳，攀岩历万重。
归休白鹅岭，渴饮丹砂井。
凤吹我时来，云车尔当整。
去去陵阳东，行行芳桂丛。
回溪十六度，碧嶂尽晴空。
他日还相访，乘桥蹑彩虹。
游黄山
宋·朱彦
三十六峰高插天，瑶台琼宇贮神仙。
嵩阳若与黄山并，犹欠灵砂一道泉。
黄山杂咏·石门峰
宋·邓宗度
暮云无意锁，春草岂能关。
何事栖霞客，从兹去不还。
黄山作
宋·杜叔元
占胜新安境，佳名千古闻。
奇峰半天出，秀色数州分。
邃谷春犹雪，悬岩霁亦云。
何时脱缰锁，猿鹤此为群。
题黄山
明·方勉
杖黎得得入云看，中有幽篁下有兰。
百道飞泉鸣玉佩，千寻石柱架琼峦。
隔林幢影招青鸟，出洞箫声送彩鸾。
地位清高人罕至，好收风景入琴弹。
黄山玉兰
明·方大冶
深谷名花何处移，森森玉树媚清漪。
国真漫拟猗兰操，香色还同冰雪姿。
山气凝寒开独后，灵根穿石意偏奇。
与君采折充琼佩，独笑傍人应未知。
前海观莲花峰
清·石涛
海风吹白练，百里涌青莲。
壁立不知顶，崔嵬势接天。
云开峰坠地，岛阔树相连。
坐久忘归去，萝衣上紫烟。