有两种方法
1.是直接在SQLyog中修改。
选中任一数据库，右键（在呼出的选项卡中选择修改表）或者F6，会弹出以下界面：
将基字符集修改为UTF8，其他选项不用修改，点击改变提示成功之后就可以自由添加中文了。
2.通过代码修改，不过一次只能修改一个表的编码方式。
代码如下：
ALTER TABLE `user3` CONVERT TO CHARACTER SET utf8;
将’’中的user3修改为你想要修改的表名，然后选中运行就可以了。
目前只知道这两种，以后有其他方法还会进行补充的。
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